sexta-feira, 16 de maio de 2014

PÃO DE QUEIJO CASEIRO DA BELA GIL

Versão simples e mais saudável de pão de queijo, mas sem perder o sabor!!! Mais uma receita deliciosa que aprendemos no programa Bela Cozinha, do GNT.

“Rendimento: 12 unidades

Ingredientes:
1 xícara de polvilho azedo
½ xícara de queijo parmesão ralado
½ xícara de queijo minas curado ralado
1 ovo caipira
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de sal marinho

Medidas padrão:
1 xícara (chá) = 240ml
1 copo americano = 200ml

Modo de preparo:
Misture o polvilho, o sal e os queijos no processador. Adicione o ovo e pulse novamente. Coloque a massa numa tigela e adicione o azeite e a água. Amasse bem a massa até ficar bem homogênea e atingir o ponto de enrolar. Faça as bolinhas e asse por 30 minutos à 200ºC.



(Fonte: Bela Cozinha- GNT)

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