sábado, 8 de fevereiro de 2014

BATATA RECHEADA AO FORNO

Rendimento: 2 porções.

Ingredientes:
2 batatas médias
1 colher de sopa de requeijão light
1 colher de sopa de maionese light
Sal a gosto
Pimenta do reino, salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas inteiras com casca em uma panela com água até ficarem macias. Corte uma tampa no sentido do comprimento das batatas, retire a polpa e reserve. Misture a polpa com o requeijão, a maionese, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde a gosto. Recheie as batatas com essa mistura, coloque as tampas e leve ao forno médio para gratinar.

(Fonte: receita enviada pela nutricionista Camila Salles)

Nenhum comentário:

Postar um comentário