sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

COGUMELOS PARIS RECHEADOS COM CREME DE CREAM CHEESE NOZES, TOMATE SECO, CEBOLINHA E PARMESÃO

Adorei esse cogumelo recheado! Gostoso e muito fácil de fazer. 

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
200g de cream cheese
100g de nozes picadas
30g de tomates seco
20g de cebolinha
20g de salsinhas
50g de queijo parmesão
pimenta calabresa a gosto
sal a gusto

Como Fazer:
Comece pelos cogumelos: lave bem e retire o caule deles para que fique uma conchinha.
Reserve os caules e pique-os bem miúdo.
Doure-os com um pouco de manteiga em uma frigideira.
Depois de dourados deixe esfriar.
Toste também as nozes na frigideira.
Pique todos os demais ingredientes também bem miúdo.
Junte-os ao cream cheese e misture bem.
Recheie os cogumelos com o preparo.
Polvilhe parmesão e leve ao forno em 180ºC, por 30 minutos.
Retire do forno e sirva quente.



(Fonte: http://cybercook.terra.com.br)

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