terça-feira, 1 de outubro de 2013

BABAGANUCHE


Recebemos algumas receitas de patês e pastas saudáveis e deliciosas!!!! Vamos começar pela Babaganuche.

Ingredientes:
1 kg de Berinjela
100 g de tahine
Suco de 1 limão
1 colher ( chá) de sal
1 colher ( chá) de alho

Modo de Preparo:
Queime a berinjela na boca do fogão até murchar e descasque em água corrente. Coloque em uma peneira e deixe escorrer por aproximadamente 30 minutos, na geladeira. Passe por um processador rapidamente, tempere com o limão, sal, o alho e deixe gelar por cerca de 20 minutos antes de servir.


Nenhum comentário:

Postar um comentário