quarta-feira, 4 de setembro de 2013

CHEESECAKE COM FRUTAS VERMELHAS


Olhem só esse cheesecake light que vi na revista Boa Forma!!! Pode ser uma opção para a sobremesa ou para o lanche! Vamos à receita.

“Existem, sim, receitas de baixa caloria muuuito gostosas. Prepará-las faz você ter uma atitude mais positiva em relação à dieta. Comece por esta!

Tempo de preparo: 15 minutos
mp
Rendimento: 4 taças

Ingredientes
• 1 pote de iogurte natural desnatado
•  200 g de ricota fresca
• 1 col. (sopa) de raspas de limão
• 1 col. (chá) de essência de baunilha
• 2 col. (sopa) de adoçante
• 3 col. (sopa) de leite desnatado
• 8 col. (sopa) de geleia diet de frutas vermelhas (para a calda)

Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes (exceto o leite e a geleia) no liquidificador e bata por 10 minutos. Acrescente o leite apenas se ficar difícil de bater. Distribua a mistura em quatro taças com auxílio de uma colher. Aqueça a geleia até amolecer, deixe esfriar e coloque-a sobre o creme. Sirva gelado.”

(Fonte: boaforma.abril.com.br)

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