sexta-feira, 5 de julho de 2013

PETIT GATEAU DE DOCE DE LEITE


É simplesmente divino!!!!

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:
·      200g de doce de leite pastoso
·      100g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
·      60g de açúcar
·      40g de farinha de trigo
·      2 gemas (passar na peneira para retirar a película da gema)
·      2 ovos (passar na peneira)

Modo de fazer:
Leve o doce de leite e a manteiga ao micro ondas para derreter (ou em banho maria), misture bem para homogeneizar a mistura. Adicione os ovos e as gemas e misture bem (foro do fogo). Incorpore a farinha e o açúcar peneirados.
Unte as forminhas com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Coloque a massa e asse em forno pré-aquecido (200o C), por, aproximadamente, 10 minutos (fiquem de olho, porque o tempo altera de acordo com o forno).
Sirva com sorvete de creme ou coco.
Enfeite com frutas vermelhas.


(Fonte: Cau Werneck)

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