Quando vi essa
cestinha de granola me apaixonei!!! Tem como o café da manhã ficar lindo e
especial? Achei essa receita no site da BlueBox:
“Receber bem é uma
arte. Ainda mais quando servimos comidas gostosas, saudáveis e visualmente
caprichadas. Afinal, também comemos com os olhos! Por isto, nos apaixonamos
quando vimos a receita destas cestinhas de granola caseira. Fácil de fazer,
garante um toque realmente especial para qualquer recepção, brunch ou café da
manhã. Servido com iogurte natural e frutas, é o balanço perfeito de sabores,
cores e nutrientes para sua saúde!
Ingredientes:
3 xícaras de aveia
1 xícaras de amêndoas
fatiadas ou em pedacinhos
1/2 xícara de coco sem
açúcar
1/4 xícara de semente
de linhaça
1/2 xícaras de
castanha de caju picadas
1/2 xícara de fruta
seca de sua preferência (uva passa, gojiberry, damasco, cranberry,
etc)
1/4 de xícara de óleo
de coco
1/2 xícara de mel
1 colher de sopa de
baunilha
Preparo:
Pré-aqueça o forno a
180 graus. Misture o mel, o óleo de coco e a baunilha em um recipiente.
Incorpore os demais ingredientes e mexa bem até formar uma pasta. Se ficar
muito seco, adicione um pouquinho mais de mel. Com a ajuda de uma colher de
sorvete, coloque parte da mistura nas forminhas de muffin ou cupcake. Use as
costas de uma colher para pressionar firmemente a granola até que fique plana e
com uma “paredinha” nas laterais. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos
ou até dourar. Retire, deixe esfriar e sirva com iogurte natural e frutas de
sua preferência!”
(Fonte: blog.tryoop.com.br)
Nenhum comentário:
Postar um comentário