terça-feira, 2 de julho de 2013

BOLO INTEGRAL DE LARANJA


Receitas de bolo nunca é demais, né?! Este bolo integral é da gastrônoma Amábile Kolenda, do blog To Funcional.
“Essa receita é muito gostosa, e você pode também fazer de outros sabores. É uma massa integral básica, mas eu costumo fazer sempre esse, porque adoro um bolinho de laranja! Mas pode fazer com suco de maracujá, limão, ou até mesmo o leite de amêndoas e adicionar um pouco de essência de baunilha!

Ingredientes:
5 ovos
2 xic açucar demerara (ou mascavo)
2 xic de farinha de trigo integral
1 xic de oleo
1 xic de suco de laranja (ou qualquer outro suco, ou leite de amendoas)
1 col (sopa) de fermento

Modo de preparo:
Bata o açúcar e os ovos na batedeira por 3 minutos, depois, adicione os outros ingredientes menos o fermento e bata mais um pouco ate ficar homogênea, por fim coloque o fermento e misture com uma colher.
Essa massa fica bem líquida, e rende bastante. Você também pode adicionar castanhas, uva passa, granola, pedaços de fruta, aveia… Enfim, fazer do jeito que você preferir!”


(Fonte: tofuncional.com)

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