sábado, 29 de junho de 2013

FONDUE DE QUEIJO LIGHT


Opção deliciosa para esse clima friozinho!!!

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
. 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de leite desnatado
. 2 xícara (chá) de queijo prato light ralado
. 200 g de cream cheese light
. 1 copo de requeijão light
. 1/2 colher (chá) de noz-moscada moída
. Sal a gosto
. 6 fatias de pão integral light

Modo de preparo:
Em uma panela, dissolva a farinha no leite e acrescente o queijo prato. Em fogo baixo, junte o cream cheese, o requeijão, a noz-moscada e o sal e mexa até ficar homogêneo. Em uma panela de fondue ou sopeira, despeje a mistura derretida e mantenha em fogo baixo, mexendo de vez em quando.


(Fonte: mdemulher.abril.com.br)

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