CHÁ COM FRUTAS

Hummm.. eu amo chá! E todas as suas variações possíveis!

“Chá com frutas: deixe suas tardes de inverno cheias de sabor!”

Rendimento: 8 porções

Ingredientes:

. 1 maçã

. 1 maracujá

. 2 fatias de abacaxi

. 2 litros de água

. 2 paus de canelas

. 5 cravos-da-índia

. 3 anises-estrelados

. Adoçante a gosto

Modo de preparo:

1. Lave e corte a maçã, o maracujá e o abacaxi em fatias, mantendo a casca.

2. Leve ao fogo o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Deixe ferver até formar uma calda.

3. Acrescente as frutas, a canela em pau, os cravos-da-índia, os anises-estrelados e cozinhe durante 5 minutos.

4. Junte o restante da água e deixe ferver durante 10 minutos em fogo brando. Coe e sirva quente.

5. Decore com o anises-estrelados e uma rodela fina de laranja. 

(Fonte: Receita enviada pela Zoraia Dias- mdemulher culinária)