quinta-feira, 16 de maio de 2013

CREME DE ESPINAFRE


Ingredientes:
·      3 colheres (sopa) de farinha de arroz
·      4 colheres (sopa) de extrato de soja
·      1 maço de espinafre picado
·      2 colheres (sopa) de óleo de canola
·      1 dente de alho picado
·      2 xícaras de água
·      Sal

Modo de preparo:
Doure o alho no óleo, adicione o espinafre, a farinha de arroz e o extrato diluídos na água. Mexa bem até engrossar. Servir quente.
Pode ser utilizá-lo também no recheio de tortas, panquecas ou lasanhas.


(Fonte: Heloisa Bernardes- Ortomolecular)

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