segunda-feira, 27 de maio de 2013

BRÓCOLIS AO FORNO


Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:
·      ½ maço de brócolis cozidos
·      2 colheres de sopa de azeite extra virgem
·      2 dentes de alho amassado
·      2 fatias de pão de forma integral
·      5 unidades (20g) de castanhas do pará
·      1 colher de sopa de queijo parmesão ralado light
·      Sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque os brócolis cozidos e cortados em ramos pequenos em um refratário e jogue o azeite por cima. Em um processador, misture o alho, o pão de forma e a castanha e coloque sobre os brócolis. Salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno quente para dourar.

(Fonte: Enviada pela nutricionista Camila Salles)

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