quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

SOPA DE ALHO PORÓ

Para inaugurar nosso blog, segue a receita do Pão de queijo!!!



1 kg de polvilho azedo
2 copos de água
1 copo de leite
1 copo de óleo 
1 colher de sopa de sal
4 ovos
1/2 queijo canastra curado
1/4 de queijo canastra meia cura

Misturar o sal no polvilho em uma bacia grande.

Ferver a água com o óleo e o leite e escaldar o polvilho, misturando até ele ficar todo úmido.

Enquanto esfria, ralar os queijos. Quando o polvilho já estiver morno, colocar os ovos e amassar bem, até ficar homogêneo. 

Depois e só juntar o queijo ralado, sem sovar.

E pronto!!!

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