domingo, 10 de fevereiro de 2013

Cobbler



Oi, amigas!!!
Peguei esta receita no blog Say I Do, que além de dicas para noivas tem receitas deliciosas e super simples de fazer!!
"O cobbler é uma sobremesa típica norte-americana e inglesa, na qual se prepara uma massa simples que é assada com frutas suculentas. "

Podemos usar vários tipos de frutas para a receita, como morangos, framboesas, pêssegos, ameixas, peras, etc.
COBBLER DE AMEIXA E MIRTILO:
Ingredientes:
- 1 xic.(chá) de farinha com fermento;
- 1 + ¼ xic.(chá) de açúcar;
- 1 xic.(chá) de leite;
- ½ xic.(chá) de manteiga derretida;
- 2 xic.(chá) de frutas (amoras pretas e mirtilos).
Utensílios:
- Bowl;
- Fouet (batedor de arame);
- Travessa refratária.
Modo de preparo:
- Aqueça o forno à 180°C.
- Num bowl, coloque a farinha, 1 xícara de açúcar e o leite e misture bem com o fouet.
- Acrescente a manteiga derretida e misture novamente.
- Unte a travessa refratária com manteiga e despeje a massa.
- Distribua as frutas sobre a massa e polvilhe com o restante do açúcar.

- Asse por aproximadamente 1 hora ou até a superfície estar dourada.

- Sirva quente, morno ou à temperatura ambiente sozinho ou com sorvete de creme!

Hummm…  que delícia!!!!!!

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